빌드업 플랫폼에서도 후원한 2024 EL ROCIO ESPRESSO THROWDOWN 대회
에스프레소 스로우다운은 (사)한국스페셜티커피협회(SCAK)의 주관, 주최로 오는 2024년 5월 수원 카페&베이커리페어에서 예선을 개최 할 예정입니다. (빌드업 & 오브스토리지 메인 부스 앞)
매년 적은 인원의 선수 문의를 반영하여 경합 인원수를 128명으로 늘려 통합 예선으로 대회가 진행 됩니다. 그리고 추가적으로 변경된 사항은 제출하는 심사 샷의 제한 시간이 3분으로 단한번 추출해 커피를 제공해야하며, 추출시 커피맛의 다른 유의미한 첨가를 제외한 온도, 양 등 어떠한 형태의 변형 추출이 가능 합니다.
결선에서의 점수 배점이 의무라운드에 치중되어 '바리스타의 다양한 추출방식에 의한 기술적 맛'을 이끌어 내는 포인트가 중요한 평가항목이 되었습니다.그리고 결선 무대의 긴장감을 위해 3,4위전과 결승전에서의 의무라운드 방식은 3판 2선승제로 진행 합니다.
통합 예선 일시 및 장소: 2024년 5월 9,10일 10시-17시, 2024 수원 카페&베이커리페어 내 특설무대(128명 토너먼트로 최종 32인 선발) | 
